Tłuszcze tak jak białka, węglowodany i witaminy są istotnym składnikiem potrzebnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jednak nie wszystkie lipidy są dobre dla zdrowia i sylwetki.

Odchudzający się powinni unikać tłuszczów nasyconych, których duża dawka jest obecna w daniach przetworzonych takich jak chipsy, słone przekąski, czy popularne fast-foody.

Spośród tłuszczów należy wybierać te naturalne, bogate w kwasy tłuszczowe omega 3.

Można je znaleźć między innymi w rybach słonowodnych takich jak łosoś, makrela, sardynki; owocach morza, pestkach dyni, nasionach lnu czy orzechach.

Warto także zwrócić uwagę na oliwę z oliwek, olej liany, rzepakowy, kokosowy czy awokado, które zawiera kwas oleinowy odpowiedzialny za obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

W zdrowej, zbilansowanej diecie nie może zabraknąć posiłków zawierających zdrowy tłuszcz, ponieważ jest on niezbędny organizmowi do prawidłowego funkcjonowania.

Lipidy dostarczają organizmowi energię i są odpowiedzialne za szereg reakcji w nim zachodzących.

Należy jednak pamiętać, że tłuszcz tłuszczowi nie równy i należy go wybierać rozważnie.